VERTERE Zela(バテレ ゼラ)500ml

¥976
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クール便推奨

ザクロとカモミールを使用したサワーエールです。
甘く華やかな香りを、乳酸菌由来の酸味がひき締めています。

BEER DATA

VERTERE(東京都西多摩郡奥多摩町

原材料:麦芽、ザクロ果汁、ホップ、カモミール/二酸化炭素
アルコール度数: 5.0%
Style: Pomegranate Sour(サワーエール)

サワーエールとは?
アルコール発酵以外に乳酸菌による乳酸発酵も取り入れて造られたビール。
独特の酸味があるためフルーツを併用することもあります。
野生酵母を使うもの(ランビックなど)もこれに含まれます。