ブドウ品種：信濃リースリング
収穫地：長野県
栽培方法：マンズレインカットを使用した垣根栽培
アルコール度数：10%
味わい：甘口
酸味：さわやか

「信濃リースリング」はシャルドネを母にリースリングを父としてマンズワインが交配した品種です。華やかな果実香が特徴です。
このワインは低温発酵して華やかな香りを引き出す一方、果汁の一部を保存しておき、びん詰め直前にブレンドして果汁の風味を最大限活かす手法を用いています。
みずみずしい甘さが魅力的な、フルーティな味わい。
クリーム系ソースとの相性も良好ですが、甘口好きの方ならどんなお料理と合わせても楽しんでいただけます。（島崎大）

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