ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
収穫地：長野県上田市塩田平
栽培方法：マンズレインカットを使用した垣根栽培
熟成期間：20ヶ月
アルコール度数：13%
味わい：辛口
渋み：しっかり

よく熟したブラックベリーやカシスジャムを思わせるアロマ。やさしい果実味と豊かな酸のバランスが良く、滑らかなタンニンが全体を引き締める。余韻がとても長い。上質なフィレステーキなどとともにお楽しみください。

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