ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
収穫地：長野県上田市東山地区
栽培方法：マンズレインカットを使用した垣根栽培
熟成期間：20ヶ月
アルコール度数：13.9%
味わい：辛口
渋み：しっかり

チェリーリキュールを思わせる凝縮した果実の香り、ヴァニラ、天草などのスパイスの香り。タンニンは滑らかで豊かな酸が骨格を支えます。飲み口はやさしく、中盤にかけて香りも味わいもふくらみが感じられます。上質なお肉とともに…

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