静岡ウエストコーストブルーイング Singularity: El Dorado HAZY IPA500ml

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以下ブルワーより抜粋

Singularity: El Dorado

El Dorado Single Hop Hazy IPA

El Dorado

WCBの地下奥深くに存在すると言われている、秘密のラボ。

用宗の地下60mからビール用に汲み上げる天然水よりも、

より深度が増したディープスポットは、一部のアルケミストのみぞ知る極秘事項。

 

ホップ学を極め、狭き門をくぐった末に、

この場所で研究に研究を重ね、身を捧げる科学者たち。

真理を追い求め、数多くの謎を解き明かし続けること4作目。

毎度衝撃をもたらす濁りに濁った“Singularity”なムーブメントは、

多くのHop Dudeたちを無我夢中にさせている。

 

今回、Hop Dude研究員がシングルホップに選んだのは“El Dorado”

マンゴーやパイナップルを連想させるアロマには、ホワイトグレープフルーツや日向夏などの黄色い柑橘感あるフレーバー。飲み進めていくとスイカのような印象も。非常にドライかつ、ほろ苦い余韻で締めくくる一杯。

 

ただ唯一のホップに着目し、凄まじいほどの熱意を入れ込む彼らの姿勢。

並大抵の努力だけでは解決など出来まい。

何よりも夢中になれるということが、新たな成功への近道なのだ。