燦然 香りの純米 雄町 1.8L

¥3,025
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数量限定品

爽やかな香り、まろやかで凝縮感のある旨み、余韻とキレ。
美味しい要素がしっかり詰まったザ・良酒。

「数あるお酒の中でも一段と輝く存在に」という思いから名付けられたお酒、「燦然」。岡山県の特産である雄町米を使用したお酒が登場しました。瓶貯蔵一回火入れの原酒です。

穏やかながら鼻孔をくすぐるフルーティな香り。若いメロンのような爽やかさを感じました。
口に含むとみずみずしくフレッシュさを保った飲み口に、豊かでなめらかな旨味が心地よく広がります。しっかりと濃厚ですがたゆたうな心地よい広がりを見せてくれます。
適度な苦みと旨みの余韻を残し、爽やかな香りが爽快さを演出するフィニッシュです。

豊かな味わいを楽しみつつ、ついつい次の一杯も飲みたくなる飲み口の良さ。
後口に少し感じるアルコールの刺激も、開栓して時間がたつにつれてこなれていき、さらに心地よく楽しめそうなポテンシャルを感じます。

雄町のワイルドさではなくマイルドな一面を引き出した、蔵元の雄町への愛を感じられる逸品。ぜひ一度お試しください。

 

SAKE DATA

菊池酒造(岡山県倉敷市)

原材料:米、米麹
使用米:雄町100%(岡山県産)
精米歩合:65%
アルコール度数:17%
日本酒度:-3
酸度:1.7前後
アミノ酸度:1.4前後
使用酵母:1801