寒菊 海空 -Inflight- 純米吟醸 無濾過原酒 一火入 1.8L

¥2,530
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数量限定品
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圧倒的コスパを誇るファン必飲の一本!ジューシーでミネラル感あふれる味わいがたまりません。

大人気の寒菊より、限定品が入荷しました!本商品も、寒菊らしいガス感と透明感のある、モダンな味わいとなっております。爽やかな甘味と酸味がさらりと広がり、全くいやみがなくスーッと喉を流れます。後口はドライですが、ミネラル感がありとても清らかな印象です⭐︎

お刺身やカルパッチョなど色々な料理と合わせられますが、個人的おすすめはクリームチーズです!クリームチーズのフレッシュさが、同じくフレッシュな寒菊と相性抜群。さらに、クリーミーさが寒菊の細かなガスとミネラル感と相まって、お互いのうまみを増幅させます!ぜひ、色々なペアリングで新鮮な日本酒体験をお楽しみください(^∇^)

〜〜〜蔵元コメント〜〜〜

冬にリリースした「Departure」の続編の夏限定無濾過原酒。こちらのテーマは、毎年の火入れ技術の向上で、ドライかつジューシーな飲み口となっています。成田空港が近く、夏の蔵上空を飛んでいる飛行機のように爽やかなことから「Inflight(飛行)」というタイトルになりました。是非お試し下さい。

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SAKE DATA

寒菊銘醸(千葉県山武市)

アルコール度数:15%
原材料:米、米麹
精米歩合:55%
日本酒度:-1
酸度:1.6
アミノ酸度:1.2
酵母:M310