オーラ・ドゥはハービストンとハイランドパーク蒸溜所のコラボレーションで生まれたスタウトで、オーラ・ドゥとは「ブラックオイル」を意味します。リッチでスムースなスタウトを、シングルモルト「ハイランドパーク」の熟成に使用した空き樽で6ヶ月間熟成したインペリアルスタウトです。
老舗蒸留所ハイランドパークとのコラボレーション！深い味わにでゆっくりに楽したいインペリアルスタウト！
ウイスキーファンからも高い評価を受けているハイランドパーク。
本製品はそのハイランドパーク14年の熟成で使われたシェリー樽を使い半年間寝かせた熟成スタウトです。
インペリアルならではの芳醇な香りはスタウトの香ばしいさと合わさって複雑で芳醇！
さまざまなスタイルのクラフトビール。
今日はこの深いブラックビールで夜を飾りましょう。
以下インポーターより抜粋
テイスティングコメント
オーラ・ドゥ スペシャルリザーヴ12は、ハイランドパーク12年の熟成に使用した樽を使用。香りグリルしたステーキ、ドライフルーツのタルト、オレンジオイル、バニラで、味はビターホップ、キャラメル、ラズベリーピューレのような酸味、ココア、ピート、オーク。
