クール便推奨

白しょうゆの名の通り、色が非常に淡く、濃口醤油の50分の1以下の為、素材の色をそのまま生かせます。香りがおだやかでくせがなく、塩味だけでなく奥行きの深い風味が加わることでお料理が一段と高級化します。
和食、洋食、お菓子作りの隠し味、ラーメンやうどんなどのスープづくり等々様々な用途にお使いください。