数量限定品
クール便推奨

福井の名酒「花垣」の限定品、「米の違いシリーズ」！
第２弾はスマートな旨みの伸びが楽しめる「九頭竜」という復活米使用！

 世の中に無濾過生原酒は数あれど、お米の品種違いでシリーズ化しているものは少ないでしょう。「花垣　米の違いシリーズ」は、一年を通して第４弾まで発売される限定品で、今回の第２弾は「九頭竜」を使用。一度は栽培が途切れた品種ですが、農場試験場の種もみから見事に復活したお米です。

このお酒の最大の特徴はなめらかでのびやかなお米の旨み！
第１弾の「越の雫」がお米の旨み、甘みがボリューム感たっぷりだったのに対し、「九頭竜」はよりスマートな印象があります。生原酒ならではのやや高アルコールが味わいの伸びを演出し、生のフレッシュさと適度な酸味が全体を引き締め旨みの輪郭をくっきりと描き出す…とてもバランスが良く、何杯飲んでも飽きが来ません。
純米酒ファンの方はもちろん、日本酒飲み始めの方やよりその魅力を知りたい方にぜひ飲んでいただきたい一本です！

こちらの米の違いシリーズの第３弾「山田錦」は９月、第４弾「亀の尾」は１２月に発売されます。こちらも併せてご期待ください。

SAKE DATA

南部酒造場（福井県越前大野市）

原材料：米、米麹
使用米：福井県産　九頭竜
精米歩合：60％
アルコール度数：18％