クール便推奨
VERTERE × North Brewing
VERTERE初のコラボはイギリスのブルワリーと!
桃、黒糖、シナモンの味わい、香り…
珍しいビアスタイル「ゴーゼ」を取り入れたフレッシュな風味…
これ、絶対おいしいやつです。
ぜひ一度お試しください。
~~~以下ブルワリーコメント~~~
VERTERE初のブルワリーコラボレーションが、イギリスのNorth Brewingと実現しました。
オンラインの打ち合わせを重ね、North定番のTFGシリーズに私たちのサワリングの技術を組み合わせ、ピーチピューレと黒糖をふんだんに使用した、クリアな酸味とシナモンがふわっと広がるゴーゼになりました。
私たちが醸造したTFGはNorth BrewingのラベルデザインをベースにVERTEREロゴを入れたものになります。
BEER DATA
VERTERE(東京都西多摩郡奥多摩町)
原材料:麦芽、ピーチピューレ、乳糖、オーツ麦、小麦、黒糖、ホップ、シナモン、食塩/二酸化炭素
アルコール度数: 5.5%
Style: ゴーゼ
ゴーゼとは
ゴーゼは原料に塩、発酵に乳酸菌の力を借りる世界的にも珍しいスタイルの小麦ビールです。もともとはドイツの一部でしか造られておらず、非常に珍しいビールと言えます。