クール便推奨
ミディアムボディーでアルコール度数はやや高め。
パッションフルーツ、シトラス、グレープフルーツ、ライチ、青りんごのようなホップキャラクターが複雑に絡み合います。IBU(苦みの指数)はこのスタイルでは並ですが、苦味の”質”にかなりこだわった一本。
BEER DATA
アルコール度:7.0%
IBU:65.3
スタイル:American IPA
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Y Market Brewing (愛知県名古屋市中村区名駅)
2014年1月、名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして
名古屋の玄関口「名駅」で醸造を開始。
オフィスビルが立ちならぶ名古屋駅前で明治時代から続く
「柳橋中央卸売市場」がその名の由来。
自分たちが感じたクラフトビールへの感動、奥深い世界、そして何より
ビールの楽しさを感じていただくため、様々な挑戦を続けています。
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