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工場長が大好きなギャラクシーホップ大量投入！ラクトゥース＆オーツに苦味がマッチングしたミルク＆オーツIPA

今回のミルキーウェイは前回のホップ「モザイク」ではなく楠瀬氏（うちゅうヘッドブルワー）が大好きなギャラクシーを使い再登場！
またまたフルーティーな苦味とミルキーなまろ味がいい感じにマリアージュしています！
原料の乳糖ですが、使う量の調整が結構大変らしく苦味をうまく引き出す距離間がポイント！
ただ甘くするだけではこの味にはならないんですね！

以下メーカーより抜粋

●MILKYWAY

バッチNo.378

スタイル：DDH IPA

アルコール：7%

品目：ビール

原材料：麦芽（カナダ製造）、オーツ麦、ホップ、乳糖

Hop： Galaxy

【コンセプト】

天の川は無数の五次元フルーツが踊る楽園だった！

醸造ごとにメインとなるホップ品種を変え、五次元フルーツの多様性を楽しめるヘイジーなIPAです。

パラレル楽園的アロマティーーック！！

【ブルワーズノート】

今回のバッチではみんな大好きギャラクシーホップを使用しました。

オーストラリアで今年収穫されたばかりのフレッシュギャラクシー！！！

クリーミーピーチパッショングレフルアーンドビターフィニーッシュ！！！